優しい味の筍ご飯

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


実家から持ち帰った筍を冷凍してたんで,筍ご飯を作ってみた。


出汁をとって優しい味になるように。

子ども用にランチプレートっぽく。
父ちゃんらしくない盛り付けに子どもは喜ぶ。
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自分が子どもの頃は「山椒の葉」が苦手だったけど,子どもらは普通に散らして食べる。
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余ったご飯は子どもらの夜用。
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まさに竹の旬で筍!

薄味のほうが筍の味が引き立ちますよね。






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広島ブログ
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by haretaraiina-tt | 2015-05-13 09:12 | 親父クッキング | Comments(0)  

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