秋ナスの優しい煮

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


秋ナスが美味しい時期です。

薄味の出汁で煮ものを一品。
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秋ナスって皮が柔らかいんですかね。
中身と同じくらいのトロトロさ。
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焼いて美味しい,煮て美味しい。
揚げて美味しい,漬けても美味しい。

万能野菜ですね。






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by haretaraiina-tt | 2017-10-17 18:30 | 親父クッキング | Comments(0)  

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