<   2011年 02月 ( 11 )   > この月の画像一覧

 

スジぽん

牛スジが安かったけえ「スジぽん」を作ってみよう!


短時間で仕上げるためダッチオーブンで。

先ずは30分間ぐらぐらさせて、灰汁抜きと油抜きを。


いったん茹で汁は捨てて、新しい水を入れてここから数時間コトコトと。

定番のコンニャクやら人参やらも投入。

d0163904_1126854.jpg


食べる時にポン酢をかけるので、この時点ではほとんど味付けなし。
だしの素を入れたくらい。


たっぷりのポン酢とネギを振りかけたら完成ーーー!!!

d0163904_1128265.jpg


めちゃくちゃ柔らかい!

もう言うことなし!!!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-26 11:29 | 親父クッキング | Comments(0)  

お好み焼き


週に一度のお楽しみ!


d0163904_11201119.jpg


韓国唐辛子も旨い!!!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-26 11:20 | 親父クッキング | Comments(0)  

エックスフライヤー

テレビで面白そうにやっていたこのオモチャ。

測距センサーで障害物をかわしながら浮遊するらしい。


品切れ続出中の中,ひょんなことで手元に。


付属の説明書をよ~~~く見てみると・・・

60回くらいで使えなくなるらしい・・・


箱のほうをよ~~~く見てみると,書いてあった・・・


d0163904_856747.jpg




実際使ってみると,結構おもろい!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-22 08:56 | 親父がゆく | Comments(0)  

エルグランドのバッテリー交換

新型のエルグランドが出たけど、荷物を積むスペースが

あまりに少ない!!!

マウンテンバイクとかママチャリとかも入らん!!!

購入の検討をしとったのにあまりに残念!



ならば今乗っとるエルグランドのメンテを。

ガソスタでバッテリーの電圧を測ってもらたら交換時期だそうな。


ネットで格安に購入したのがコレ。
d0163904_9461777.jpg


パナソニックのブルーバッテリー「カオス」
95D23R

古いバッテリーを取り外して。
d0163904_9483675.jpg



この空いたスペースに
d0163904_9492515.jpg


新しいバッテリー装着完了!
d0163904_9495925.jpg



色が青いしカッコイイじゃん!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-20 09:52 | 親父がゆく | Comments(0)  

フライドチキン


定番料理のフライドチキン!

ダッチオーブンでサクサクに仕上げよう!


今回は仕上げの段階でゴマ油を垂らしてみたけど

あんまり分からんかった。


d0163904_9383922.jpg



キッチンで使うダッチオーブンもいいもんだ!!!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-20 09:39 | 親父クッキング | Comments(0)  

還暦祝い


嫁のお父さんがめでたく還暦。


みんなで還暦祝いを盛大に!


舟盛りあり,オードブルあり,もちろんビールあり。

d0163904_1571478.jpg



途中でビールが品切れ・・・・・・

思わず本音が。

「え~~~,ビールないん?」



だれのお祝いや?!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-19 15:09 | 親父がゆく | Comments(0)  

親父のサプリ

今までは無縁だったサプリメント。

嫁が飲んどるのをちょこちょこ貰うだけだったけど。


親父も自分用に買ってみた。

何を買っていいか分からんし、とりあえずオマケ付きのサプリ購入!

d0163904_1095235.jpg



今より悪くならんかったら効いとるんじゃろ・・・
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-19 10:11 | 親父がゆく | Comments(0)  

軟骨の柔らか煮

軟骨付きの肉が安かったけえ2パック購入。
ついでに豚ばらブロックも。

d0163904_1011866.jpg



軟骨もポリポリ食べれるくらい柔らかく煮込もう。

軽く下茹でをして灰汁を取ったら本茹で。

醤油・みりん・砂糖・はちみつなんかを適当に。


食べるのはいつものように次の日に。

d0163904_1025270.jpg


柚子胡椒を付けながらビールと一緒に。

メチャクチャ旨い!!!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-19 10:04 | 親父クッキング | Comments(0)  

お好み焼きと牡蠣


家族が禁断症状を出し始めたけえ,このへんでお好み焼きを。


業務用スーパーでイカ天やら天カスやら買い込んだけえ,
贅沢に使ってやれーーー!

今回のお好み焼きは少~~~しだけ,ほんの少~~~しだけ,蒸しが
足りんかったかも。

でもほぼ満点の味じゃし,家で食っても旨い!

d0163904_1044926.jpg



後ろに見えますモノは昨日の残りの殻付き牡蠣。

息子は今回初めて牡蠣なるものを食べた。

「美味しいーーー!!!なんか貝の味みたいじゃねーーー!!!」


貝じゃし!!!!!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-07 10:07 | 親父クッキング | Comments(0)  

牡蠣パーティー

牡蠣の卸業者とちょっとしたつながりがあったりする親父。

毎年この時期に1斗缶で購入し,実家で盛大に牡蠣パーティー!!!


今年は1斗缶に131個もの牡蠣が入っとった!

この131個をみんなで食べる,食べる!!!


嫁なんかは「20個は食べる」と宣言しとったし。
白ワイン飲みながら多分20個は食べとったと思う。

d0163904_955057.jpg


見よ,このプリプリ具合!

d0163904_9563316.jpg



相当な数の牡蠣殻が積み上げられる中,満腹になるまで食いまくって大満足!!!
[PR]

by haretaraiina-tt | 2011-02-07 09:58 | 親父がゆく | Comments(0)