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鰯の大葉巻き

今日は親父の嫁が美容院へ。

半日は帰ってこん・・・。

なして女性はあんなに時間がかかるんや??


ということで、夕食は親父が担当。

スーパーでウロウロしてもなかなかメニューが決まらん。

何往復かして、いいサイズの鰯を6匹GET!


冷蔵庫に大葉が大量にあったし鰯の大葉巻きを作ってみよう!

鰯を三枚に卸して塩胡椒を軽く振った後、梅を塗って大葉をぺたぺたと。
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あとはクルクル巻いて竹串でブスッ!
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小麦粉をまぶして油で揚げるだけ。
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ビールと合うし、子ども達にも大好評!!

by haretaraiina-tt | 2010-09-04 15:38 | 親父クッキング | Comments(0)  

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