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豚スペアリブのトマト煮

休みじゃしなんか作りたいの~~~


嫁にリクエスト聞いてみたら

「アクアパッツァ!」


アクアパッツァ???  (パッツァのローマ字入力に凄い時間かかるじゃんか!!)

なんとなくイメージはできるけど,作ったことないし・・・・・


子どもにリクエスト聞いてみたら

「スペアリブ!」


スペアリブ決定!!!



約1.2kgのスペアリブ購入!
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余分な脂を落とすため,茹で上げてと。
豚スペアリブのトマト煮_d0163904_11241970.jpg


焼き色が着くまでフライパンで焼いて,あとはトマト缶と煮込むだけ。
豚スペアリブのトマト煮_d0163904_12104973.jpg



骨からホロリと外れるし,軟骨まで柔らかく旨ーーー!!!
豚スペアリブのトマト煮_d0163904_12122975.jpg

by haretaraiina-tt | 2010-10-04 12:13 | 親父クッキング | Comments(0)  

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