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スペアリブのトマト煮込み

スペアリブが安かったけえ,1kgほど購入。


トマト缶のスットックがあるし,トマト煮込みを作ってみよう!


先ずは余分な脂やら灰汁やらを落とすために下茹で。
水の状態から放り込んで1時間以上はグツグツと。
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いったん湯を捨てて,野菜とスペアリブを軽く炒めて。
スペアリブのトマト煮込み_d0163904_9131674.jpg



今回はトマト缶を2缶使ってグツグツと。


ホロホロのスペアリブ煮込み完成ーーー!!!
スペアリブのトマト煮込み_d0163904_9152751.jpg



脂も落ちて,いくらでも食べれるスペアリブ。

メッチャ旨い!!!

by haretaraiina-tt | 2010-12-28 09:17 | 親父クッキング | Comments(0)  

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