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猪肉のトマト煮込み

正月に実家からもらった猪肉ブロック。

トマト煮込みにしてみるかの。


灰汁を取りながら1時間以上ぐらぐらと。
猪肉のトマト煮込み_d0163904_10404941.jpg



茹で汁は全て捨て、トマト缶投入。


猪肉らしい歯ごたえじゃけど、噛めば旨みが出て美味しかった!!!
猪肉のトマト煮込み_d0163904_10442783.jpg

by haretaraiina-tt | 2011-01-06 10:44 | 親父クッキング | Comments(0)  

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