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揚げ物いろいろ

魚料理が続くと異常に揚げ物が食べたくなったりする親父の胃袋。

ヘルシー(?)に鶏肉のいろんな部位を揚げてみよう。

もちろんダッチオーブンで!

先ずはいつもの手羽元。
胡椒・クレイジーソルトなんかをたっぷり使って下ごしらえ。
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これは鶏モモ肉。
柔らかジューシーでめちゃ旨!
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大好きな軟骨も買ってみた。
胡椒振りすぎたけどビールがとまらん!!
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安いのになんでこんなに旨いんじゃろ?!

by haretaraiina-tt | 2011-03-23 09:36 | 親父クッキング | Comments(0)  

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