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ユニセラで焼き鳥

週末のキャンプに向けて道具を新調してきたのに,

天気予報は「雨」・・・・・。


泣く泣く予約をキャンセルしたのに,週末の天気は「晴れ」・・・・・・・・・。


天気ばっかりは責めるに責めれん!



せめて気分だけでもと思い,家で焼き焼きを。



今回は焼き鳥中心で。

串打ちのやり方とかを調べながら下ごしらえを。

串の一番手元側は火が通りにくいけえ,小さめの肉をもってくるらしい。


鳥もも,ねぎま,ねぎ串の皿。
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ズリ,レバー,ハツ,鳥皮の皿。
もも肉についとった皮をそいで串に刺してみたけど,皮の串って難しい・・・。
ユニセラで焼き鳥_d0163904_1113333.jpg


専門店で買ってきたプリプリホルモンなんかも焼いたり。

ユニセラで焼き鳥_d0163904_1124814.jpg



ユニセラの焼く面積は小さく見えるけど,家族4人ならなんとかまかなえた。


炭も少量で十分じゃし,遠火の強火ができるし,ユニセラ買ってよかった!!!



しばらくは焼き鳥修行が続きそう。。。

by haretaraiina-tt | 2011-06-06 11:08 | 親父クッキング | Comments(0)  

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