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豚バラ肉のあっさり鍋

楽しくて楽しくてしょうがない休日の料理。

(自分の好きなもんしか作ってないけえ楽しいのは当然!)


あら鍋の出番が多かったけど,今回は豚バラ肉で作ってみることにした。


野菜類は実家でもらったのがあるんで,買ったのは豚バラスライスのみ!


昆布・煮干・かつお節で適当にだしをとって,醤油・日本酒で調整。
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みんな大好きなキノコ類は多めに。
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いい感じにクッタリしてきたら,そろそろ豚バラ投入準備!
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あーーー!!!   いい感じーーー!!!
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ポン酢であっさり食べたけど,旨ーーー!!!
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〆はもちろんうどんで。

残ったスープは翌朝の雑炊に!

by haretaraiina-tt | 2012-01-06 10:14 | 親父クッキング | Comments(0)  

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