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こはだ

関東の寿司屋では外せない『こはだ』


関西圏は関東ほどの定番ネタになってないような気も。。。


『このしろ』サイズを焼き魚で食べることはあるけど,
我が家の食卓にはあんまり上がらん。


あらかじめ酢〆したのが売りよったんで試しに買ってみた。


真鯛の冊も安かったんで一緒に握り寿司に。


飾り包丁なんぞを入れて,寿司屋っぽく。
こはだ_d0163904_14552472.jpg



うーーん・・・やっぱり職人が手間をかけた『こはだ』じゃないとダメだ。


息子は味もさることながらこの模様がダメみたい・・・

by haretaraiina-tt | 2012-11-12 14:57 | 親父クッキング | Comments(0)  

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