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久しぶりの『すき焼き』

クリスマスくらいから寒い日が続いて,鍋物割合が増えてきとる。


今回は久しぶりに『すき焼き』にしてみた。


スーパーで主役の肉と白菜・えのき・豆腐・うどんなんかを買って帰ったら早速準備開始!

【割り下メモ】
醤油:80cc
みりん:80cc
日本酒:80cc
砂糖:我が家は少なめに
水:200cc

4人分の卵を割るのは息子の仕事。
久しぶりの『すき焼き』_d0163904_912662.jpg


自分用のは片手割りにチャレンジしとったけど,見た目失敗かね。
(チャレンジすることはいいことだ!)


やっぱ肉旨いわー・・・
久しぶりの『すき焼き』_d0163904_931693.jpg



野菜もたっぷり食べて,〆はもちろん「うどん」で。

by haretaraiina-tt | 2012-12-28 09:06 | 親父クッキング | Comments(0)  

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