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かき揚げ丼

この前の『鯵の南蛮漬け』を作ったとき,どうせ油使うんならと

ついでに作ったのが『かき揚げ丼』



玉ネギ・人参・かぼちゃを切ったら,その中に「イカ」も入れてみた。

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お玉で形を作るようにしながら油の中に。

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炊きたてご飯に熱々の「かき揚げ」をのせて,出汁醤油を薄めて作った天つゆをかけて出来上がり!

かき揚げ丼_d0163904_11443511.jpg




「イカ」のプリプリ感があって,子どもらもわっしわっしと食べよった。

お手軽昼ごはんで満腹!

by haretaraiina-tt | 2013-04-25 11:46 | 親父クッキング | Comments(0)  

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