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季節的にそろそろ終わりかも

一気に気温が上昇してきたけえ,食中毒がこわい季節になってきた。

『素人にぎり寿司』もそろそろ終わる季節かと思ってみたり。

でも,消毒とか意識しながらならだったら作ってもみたいし。


今回は「サーモン」と「初鰹」をメインで。
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久しぶりに「赤海老」があったんで,下拵えして生のままで。
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残った頭はいつものように「赤海老ヘッドの味噌汁」に。


「ツブ貝」は包丁で刻んで軍艦巻きに。
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娘が大好きな「サーモンの細巻き」も4本ほど。
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薬味が効いてさっぱりした「初鰹のにぎり」
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臭みがなく美味しい鰹。



美味しく安上がりな我が家の食卓。

by haretaraiina-tt | 2013-05-13 11:26 | 親父クッキング | Comments(0)  

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