人気ブログランキング |

週末のメニューがワンパターン化・・・

週末は寿司を握っとるか,肉を焼いとるかのどっちかに・・・・・


青い空を見よったら,どーしても肉を焼いてビールを飲みたくなる。


じゃ,炭おこそっと!
週末のメニューがワンパターン化・・・_d0163904_16261923.jpg



いままで買いよった炭は火持ちが極端に悪く,
店を変えて炭を買ってみたけど,なかなかいい感じ。
週末のメニューがワンパターン化・・・_d0163904_16282799.jpg



大好きな「ズリ」
珍しく嫁が串を打ってくれた。
週末のメニューがワンパターン化・・・_d0163904_16302423.jpg



焼きすぎたらカチカチになって美味しくないけど,
ジューシーさが残るように焼いたらサクサクして美味しい!
週末のメニューがワンパターン化・・・_d0163904_16313472.jpg



嫁用の「鮭のカマ」
一口もらったけど,炭の香りが移って旨い!
週末のメニューがワンパターン化・・・_d0163904_16324414.jpg




カルビ,豚トロも焼いたけど,やっぱりズリとかホルモン系が好みかも。


心地よい風の中,ビールを軽快に流し込むひと時は最高に贅沢な時間!!!

by haretaraiina-tt | 2013-06-11 16:40 | 親父クッキング | Comments(0)  

<< 暑い日には素麺! 旬な『鯵』を中心に >>