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またもや我が家で『にぎり寿司』

休日の楽しみである親父クッキング。


あれやこれや作りたいものはいっぱいあるけど,
結局はいつもの『にぎり寿司』


寿司ネタを探しにスーパーへ行くと「特大赤海老」が。
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生でももちろんいけるけど,娘はボイルした方が好きなんで
茹で海老でいってみよう。

頭をとって竹串をズボっ。
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茹でた後,冷水にとって開いたら下準備完了!




身が大きいだけあって,ムチムチして美味しかった。
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脂ののった「サーモン」,子どもらが大好きな「甘えび」,息子の好きな「新香巻き」
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赤海老ヘッドはいつものように味噌汁で。
出汁がしっかり出て,カニ汁のような味。
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高級食材は一切ないけど,美味しくごちそうさん!

by haretaraiina-tt | 2014-01-07 09:08 | 親父クッキング | Comments(0)  

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