人気ブログランキング |

鯵の握りを中心に

今回の週末クッキングは久しぶりの『にぎり寿司』


いつものスーパーには大ぶりの真鯛がドーン!
捌きたかったけど値段がちょいと高い。


その横には新鮮な小鯵が。

「刺身用」って書いてあったし今回は鯵を購入。
鯵の握りを中心に_d0163904_13105819.jpg


死後硬直でカッチカチの鯵を三枚に卸して,小骨を抜いて皮剥いで。

飾り包丁を入れたら冷蔵庫へ。
鯵の握りを中心に_d0163904_13131290.jpg





夕食直前に握り始めて時間ぴったしに出来上がり~!

鯵の握りを中心に_d0163904_13151928.jpg



鯵だけを握って,あとは巻き物オンリー。
大好きな『かっぱ巻き』と意外に美味しかった『ツナ巻き』
鯵の握りを中心に_d0163904_13241976.jpg



巻き物も美味しかったけど,何といっても今回は鯵!

新鮮な鯵のプリプリした食感がgood!
鯵の握りを中心に_d0163904_13203144.jpg



みんなが喜ぶ週末の夕ご飯でした!





♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪
広島ブログ

by haretaraiina-tt | 2014-03-04 13:26 | 親父クッキング | Comments(0)  

<< 週末の昼ご飯は『親子丼』 ひな祭り >>