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自宅で『にぎり寿司』

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


この前の週末は,食べて美味しい・作って楽しい『にぎり寿司』。

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ネタは「生マグロ」。安かったんでたくさん買ってみた。


半分はヅケで。
日本酒・みりんを煮切ったら醤油を入れて30分くらい漬け込み。


安いマグロはヅケにしたほうが美味しい。

自宅で『にぎり寿司』_d0163904_15291343.jpg



写真の皿とは別にもう一皿あったけど,あっという間に完食!

にぎりも美味しかったけど,ワサビを効かせた「かっぱ巻き」も旨し!


たまにしか飲まん日本酒(越乃寒梅)も旨し!





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広島ブログ

by haretaraiina-tt | 2014-04-23 15:32 | 親父クッキング | Comments(0)  

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