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みんな大好き『鯖の煮込み』

魚好きの嫁からリクエストじゃけど
『鯖の味噌煮』は家族みんなが大好きなメニュー!


スーパーに行くと程よい大きさの真鯖が。

もう一軒のスーパーで値段と大きさを比べてみるか、
この場で買うか・・・。
迷ったけど、この場で購入。
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買ったんじゃし行かんでもいいのに、
もう一軒のスーパーが気になって仕方ない。

結局もう一軒のほうを見に行ったけど、
こっちのほうが安くてデカイ・・・・・。

見んかったらよかった。


いつものように煮汁を作って鯖に火を入れたら
味噌を溶いてこってりと味付け。

生姜をたくさん買ったんで針生姜も添えて。
みんな大好き『鯖の煮込み』_d0163904_10535459.jpg


いつもは飲まん日本酒(越乃寒梅)も飲んだりしながら。

『鯖の味噌煮』は酒の肴にもなるし、子どもらにはご飯のおかずにもなるし。


今までは全然作らんかったけど、定番メニューになってからは登板回数多し!





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広島ブログ

by haretaraiina-tt | 2014-05-22 10:59 | 親父クッキング | Comments(0)  

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