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家族わいわい 『にぎり寿司』

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


定期的に作りたくなる『素人にぎり寿司』

家でやるとどーしてもネタの数が限られてくるけど,
それでも家族が喜んでくれるんで父ちゃん頑張る。


木曽の桶職人に作ってもらった飯台。
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ツンとワサビが効いたカッパ巻きが大好き。
今回はキュウリをダシに漬け込んでみた。
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ネタの切りつけが上手になってきたと自分で思ってみたり。
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自分はサーモンが苦手なんで1カンも食べんけど,子どもらは大好きなんでいっぱい握る。
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海苔の香りが引き立つ巻き物は旨い。
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巻き物の端っこはお得感が高い。
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鰹のたたきの端っこ,ロールケーキの端っこと共通する部分。



本物の寿司を食べさせてやりたいけど,お寿司屋さんごっこも楽しんよねー。。。






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広島ブログ

by haretaraiina-tt | 2015-01-16 16:02 | 親父クッキング | Comments(0)  

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