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ピリ辛フライドチキン

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


ちょい前の週末。

いつものようにフライドチキンを。
下味は塩・胡椒・ガーリック。


娘が辛いの苦手なんで豆板醤の量で毎回悩む。。。

今回はこれくらいにしとこう

いや,もうちょっと

こんなもんかな?

もうちょい入れちゃえ


で,結局いつもの辛さに。
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十数年使い続けとるダッチオーブンは完璧な相棒。
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熱々をワシワシ頬張ると肉汁がブワ~~~!
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牡蠣フライも2回に分けて熱々を。

広島産牡蠣を広島産レモンで。
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嫁は油物を好まんけど潤滑油だと思えば怖くない。

車もオイルがないとダメになるしね。






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広島ブログ

by haretaraiina-tt | 2015-02-05 11:23 | 親父クッキング | Comments(0)  

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