『海鮮ちらし』と『なみだ巻き』

楽しい，楽しい週末親父クッキング。


息子が小学校を卒業！

卒業式の日は平日だったんで，嫁がご飯を作ったけど，週末は父ちゃんがお祝いご飯を作ってやるぜ！


冷蔵庫で2週間近く眠っていた「わさび」


細く刻んで『なみだ巻き』を作ってみよう。

酢飯を作って，細巻きで。


涙が出るほど辛くはなく，爽やかな味わい。
これ好きだわ。

小6の息子に『なみだ巻き』だけではねえ。。。

もひとつ，ちゃんと準備しとるよ。
鰤王（ぶりおう）のシールが貼ってある広告の品（笑）


角切りにしたブリとサーモンを，わさび醤油であえて。



卵焼きも角切りにしたら，上から散らばせる。
甘エビ，イカも一緒に。
主役の息子も，サブの娘も大喜び！


大人は刺身のほうが好き（笑）


にぎり寿司もいいけど，海鮮ちらしは見た目が華やかですね。



あどけなさが残る息子も，4月からは中学生。
楽しいことばっかりではないと思うけど，「心」だけは元気であってほしい。

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