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我が家のクリスマス

楽しい、楽しい週末親父クッキング。


クリスマスなんで、わ~~~と思わせるような料理を作りたい。
でも、いろいろと考えてはみるんじゃけど、なーんも浮かんでこん(悲)

普段からから揚げとか、鶏ばっかりなもんで・・・


てなことで、オーブン使って手羽元のローストです。
半日ほど漬けだれダレに漬けこんで、色よく焼きます。
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そうそう、これくらいの焼き色ね。
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あとは盛り付けるだけ。

皮がパリッ。
味もしっかりしみ込んどる。
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dancyuでお取り寄せした白かびの乾燥ソーセージ。
すっげえ独特の匂い。
子ども達は匂いを嫌がったけど、食べるとそこまで感じない。
肉の旨み、脂の旨みが凝縮したような味でした。
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生ハムとチーズ。
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クリスマスでもいつでも、まずはビール(笑)
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子ども達はケーキ屋さんで好きなショートケーキ。
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クリスマス、あっという間に過ぎていきました(笑)






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by haretaraiina-tt | 2017-12-25 18:30 | 親父クッキング | Comments(0)  

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