カレーの味が安定したきたぞ

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


カレー好きの子ども達。

カレー粉を使って作ってみるけど,市販のルーがいいと・・・・・。
(その気持ちはよく分かる)

でも,僕はカレー粉でなんとかしたい(笑)


玉ネギを飴色にしたり,小麦粉を炒めたり,プレーンヨーグルトを使ってみたり。

いろいろやってみると,子ども達も納得する味になってきた。


この日はターメリックライスで。
ターメリックは聞こえがいいけど,実は僕の肝臓用に買ってるウコン粉末ww
子ども達にはターメリックと説明(笑)
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当たり前じゃけど,料理って手を込めると,すぐ味にあらわれる。

これだから週末クッキングはやめられない。






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by haretaraiina-tt | 2018-05-27 09:20 | 親父クッキング | Comments(2)  

Commented by at 2018-05-27 15:13 x
あらー、明日わたしもカレーの記事だと思います。
予約投稿しているもんで(;^ω^)

内容はまるっきし違っています。
レトルトは美味しいよって言う話です。
お子様並です。

カレー粉は他の料理用です。(笑)
Commented by haretaraiina-tt at 2018-05-28 08:03
丸さん
カレー投稿が重なりましたね(笑)
丸さんのカレーは野菜いっぱいで,彩りも鮮やか。
僕のは地味,地味です・・・

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