ブリの照り焼き

楽しい、楽しい週末親父クッキング。


ブリの切り身で照り焼きを。


事前にすることは振り塩で水分を浮かせるくらい。

小麦粉をまぶし、焼き色がついたらみりん・醤油なんかを絡めていきます。

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子どもはご飯のおかず、大人は酒の肴。

ちょっと濃いめが旨いです。






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by haretaraiina-tt | 2018-10-15 18:30 | 親父クッキング | Comments(0)  

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