自家製ベーコンでカルボナーラ

楽しい、楽しい週末親父クッキング。



自家製ベーコンでカルボナーラを作ってみよう。

小分けにして冷凍している自家製ベーコン。
大きめの短冊形にカットし、弱火で熱を入れていきます。
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別容器に卵、パルメザンチーズなどを混ぜ合わせたものを用意。

茹で時間どおりにパスタを茹で、全部を絡めて食卓へ。
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濃厚そのもの。
塩気の強いベーコンも、パスタとあえたらちょうどいい。
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オイル系のパスタも好きじゃけど、カルボナーラ美味しいね。

みんなからハナマルもらったぞ。






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by haretaraiina-tt | 2018-11-07 18:30 | 親父クッキング | Comments(0)  

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