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ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器

前からずーーーと欲しかったモノ。

「台屋」の鰹節削り器。
ホームページあります

品切れ期間中もあり、指をくわえて待ってたけど、ようやく購入。(HPより)
ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器_d0163904_10194871.jpg


昔ながらの引き出し式ではなく、シンプルなデザイン。
キッチンや食卓にあっても、違和感ないと思う。(HPより)
ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器_d0163904_10194859.jpg



なぜか英字新聞に梱包され送られてきた(笑)
ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器_d0163904_10194809.jpg



ものづくりのまち、新潟の燕三条にある鉋(かんな)の製造会社。
職人が手作りで仕上げた削り器です。
ワクワクしながら箱を開けてみると・・・
ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器_d0163904_10194803.jpg


一つひとつ刃物を調整し、試し削りをしているとのこと。
僕の削り器で削った鰹節が入っていましたよ。
ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器_d0163904_10194702.jpg



外箱はウォルナットのクルミオイル仕上げ。
鉋台は白樫(しろかし)。
シンプルなデザインが気に入ったんです。
ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器_d0163904_10194722.jpg



燕三条は刃物の町としても有名。
まだ削ってないけど、上手に削れるか不安。
ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器_d0163904_10194774.jpg



職人の永久サポートもあるんです。
鉋刃の研磨や鉋台直し等のサポートが受けれる。
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メンテナンス用に同封されてます。
ついに購入!!! 「台屋」の鰹節削り器_d0163904_10194753.jpg




削りたての鰹出汁って、どんなんじゃろ?

ほうれん草のお浸しにかけたら、どんなんじゃろ?

ご飯にかけたら、どんなんじゃろ?




まだ試してないんで、どんなんじゃろだらけ(笑)






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by haretaraiina-tt | 2019-02-20 18:30 | 親父がゆく | Comments(8)  

Commented by kiiropiipii at 2019-02-20 21:34
こんばんは🙆
節は‼️ヽ(・∀・)ノ
これから釣りに行くのかな?
Commented by haretaraiina-tt at 2019-02-21 08:14
kiiropiipiiさん
節は?ってなるよね。
予約投稿してるんだけど、今日の記事で節がやってくる。
釣りに行かなくても、千葉県からやってくる(笑)
Commented by ふぃーゆパパ at 2019-02-21 09:04 x
>ものづくりのまち、新潟の燕三条にある鉋(かんな)の製造会社。
鉋ん辛苦を乗り越えてきた伝統ある会社なのですね。
Commented by ⑦パパ at 2019-02-21 10:17 x
懐かしいな~
何処の家もなのかな? 裕福ではなかったし
食にこだわっているとは言えなかった我が家
ですが、カツオ節はカンナでその都度削って
いました。
Commented by haretaraiina-tt at 2019-02-21 12:23
ふぃーゆパパさん
町工場でしょうから、まさに艱難辛苦を乗り越えられ今に至るのでしょう。
職人の技がどうなのか、早く試してみたいです。
Commented by haretaraiina-tt at 2019-02-21 12:25
7パパさん
以前はどこの家にもあったんでしょうか。
僕の記憶はカツオパックなんです。
その都度削って試してみようと思ってます。
Commented by halu-0623 at 2019-02-21 15:12
最初の画像見て、6台購入したのかとびっくりしたけど違ってた(笑)そんなにはいらんよねw
最近はこんなにコンパクトでオシャレな鰹節削り器があるんですね。晴れさん宅のスタイリッシュなキッチンにぴったりだねー!

どんな料理に活用されるか、楽しみにしてます☺︎
やっぱりビールのお供系かね🍺
Commented by haretaraiina-tt at 2019-02-21 19:38
haluさん
えーと、今日の気分ならコレね、いやいや、これにしてみるかな、うふっ。
って下着選びじゃんw
削り器は下着じゃないから(笑)
6台もいらんでしょ。

どんな料理に活用すればいいんじゃろ?
貸してあげるけえ、なんか考えて(笑)

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