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ひな祭りはちらし寿司

楽しい、楽しい週末親父クッキング。



今年のひな祭りは日曜日。
すべて父さんにやらしてくれ!!!


にぎり寿司も考えたけど、ちらしのほうがひな祭りらしいか。
サイコロ状にカットして酢飯の上へ。
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息子の誕生日が近いから、誕生日会も兼ねて。
リクエストのから揚げ。
日本酒・醤油・生姜・ニンニク・胡麻油に半日漬け込む。
大きめにカットしたからジューシー。
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大根とイカを炊いたのも。
温めては冷ましを繰り返し、イカの味を大根へ。
大根が理想的な黒さになった。
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大根の皮は捨てませんよー。
ポン酢・辛子で漬け込み、ビールのアテ。
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今回の主役はちらし寿司。
みんな喜んでくれたぜぃ!
漬けにしたマグロ・サーモン・イクラ・アボカド・玉子をまんべんなく。
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雛人形はしまわれることなく、今日も我が家のリビングにいらっしゃいます(笑)
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最後はリクエストのアイスケーキを食べて、ひな祭り兼誕生日会は終了~


また来年!






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広島ブログ




by haretaraiina-tt | 2019-03-04 18:30 | 親父クッキング | Comments(5)  

Commented by kiiropiipii at 2019-03-04 19:18
こんばんは🙆~~
いいなあ✨ごちそうだよーー(^ー^)🎶
大根の煮物の色!!!広島は黒いの?
西の方は薄い色だと思ってた🎵
うんうん😆。。唐揚げも美味しそう.゚+.(・∀・)゚+.゚

うちは、、今年、やらなかったよ。。反省。
季節ものは大事にしないとな😅。。
Commented by haretaraiina-tt at 2019-03-05 08:00
kiiropiipiiさん
ちらし寿司、きれいでしょ。
うどんもおでんも、西は薄色よね。
大根も薄色が多いけど、真っ黒になった大根も食欲が出そうで(笑)
piipiiさんはマラソンで忙しかったもんね。
Commented by haretaraiina-tt at 2019-03-05 08:03
丸さん
モザイクかかったように見える??
近くで見たら目とか鼻とかあるんですよ。
いつかお雛さまだけ逃走してたりして(笑)
ちらし寿司はひな祭りらしいでしょ!
Commented by at 2019-03-06 09:27 x
誠にすみません晴れ様
年寄りがスマホで見ちゃいけません。
PCで見たらお雛様、可愛いお目々が見えました。
恥ずかしい(/ω\)
コメント消させてくださいね。
Commented by haretaraiina-tt at 2019-03-06 12:18
丸さん
え?!ホントにモザイクかかってると思ってた?(笑)
ちゃんと顔があるでしょ(笑)

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