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イワシのフライはサックサク

楽しい、楽しい週末親父クッキング。



スーパーで食材探し。
背開きにするアジを探しよったら、すでに開かれたイワシがあるじゃん。

サックサクのイワシフライを作ってみた。
イワシのフライはサックサク_d0163904_10412973.jpg



バッター液とか卵液ではなく、マヨネーズを塗って衣をまぶす。
マヨネーズは少量で十分。
指でイワシ全体にのばします。
イワシのフライはサックサク_d0163904_10413071.jpg



ベタつくことなく、軽い歯ざわりでかじれます。
時間短縮できるし、洗い物も少なくなるし、マヨネーズは使えるね。
(たまたまネットで見つけたんです)
イワシのフライはサックサク_d0163904_10533607.jpg



近所のおじちゃんにもらったアカモクサラダ。
どうやら愛媛県まで取りに行ってるらしい。
イワシのフライはサックサク_d0163904_10413036.jpg



この記事書きよったら、またフライが食べたくなってきた。

サクっ、サクっと噛みながら、ビールをぐびっ!

くぅーーー






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by haretaraiina-tt | 2019-04-05 18:30 | 親父クッキング | Comments(0)  

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