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鶏のピリ辛マヨポンとカレー照り焼き

楽しい、楽しい週末親父クッキング。


夜ごはんのメニューが決まらないまま、鶏もも肉だけ購入。


レパートリーが少ない人間は、メニューに悩む。。。

小麦粉をはたいた鶏ももを焼き、マヨポンで仕上げ。
豆板醤も入れ、ピリ辛にしてみる。
鶏のピリ辛マヨポンとカレー照り焼き_d0163904_15421321.jpg



もう一つのフライパンで照り焼き。
鶏ももを焼き、醤油・みりん・日本酒でとろみが出るまで。
カレー粉を少量入れ、風味を出してみる。
鶏のピリ辛マヨポンとカレー照り焼き_d0163904_15421332.jpg



家族はピリ辛マヨポンに軍配。
僕も同感。
カレー照り焼きは作らんでもよかったような(笑)

いずれにしろ、ビールとの相性は抜群!
鶏のピリ辛マヨポンとカレー照り焼き_d0163904_15421384.jpg



暖かくなると、いよいよビールの季節!!!

待っとれよー!ビール!!!






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by haretaraiina-tt | 2019-04-19 18:30 | 親父クッキング | Comments(0)  

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