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包んでは包み、包んでは包み

楽しい、楽しい週末親父クッキング。



定期的な周期で餃子づくり。

今回はニラをどっさり入れて作ってみた。
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包んでは包み、包んでは包み。
こういう単純作業は好きなほう。
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餃子と全く合わんけど、ホヤの刺身も。
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今回のぬか漬けは3種類。
ぬか床が好調で、飽きない。
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噛んだらジュワーとあふれる餃子。
旨いねー!
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当然、ビールも旨いねー!
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角田光代さんの本を読んでたら、餃子の餡に茄子を入れるとか。

ジューシーさが増すとあったんで、やってみよう。






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by haretaraiina-tt | 2019-08-28 18:30 | 親父クッキング | Comments(2)  

Commented by kiiropiipii at 2019-08-28 22:14
こんばんは~~ヽ(・∀・)ノ~~♪
餃子はいいね🎵
にらがいっぱいだと元気がでるね!!

ほう。。茄子って。。入れるの!?
Commented by haretaraiina-tt at 2019-08-29 16:40
kiiropiipiiさん
ニラたっぷり餃子、美味しかったよ!
なに入れても美味しいよね。

茄子は確かにジュワっとしそう。
やってみたいけど、あれだけあった茄子がなくなった。。。

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