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屋上で鮎を焼く、肉を焼く

楽しい、楽しい週末親父クッキング。



天気のいい週末。
屋上で焼肉をやってみよう。

ユニセラを出し、チャコスタで火熾し。
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先ずは鮎からいってみよう。
知人からいただいた、釣り物の鮎。
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ふかふかの身が旨い!
苔をなめた鮎特有の味。
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バリ島のビンタンビールで乾杯!
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実家産のシシトウが人気。
20本ぐらい用意したけど、あっという間になくなる。
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ナスはとろとろ。
子ども達は2本ずつ食べたぞ。
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最後はあげはんで〆。
つい最近聞いたことだけど、「あげはん」って広島しか通じんの??
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熱々にかじりつく。
幸せな旨さ。
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夜風を受けながらビールをごくごく。

家族の写真を撮りながら、いつまでも屋上でグダグダ過ごしてました。






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広島ブログ




by haretaraiina-tt | 2019-10-10 18:30 | 親父クッキング | Comments(4)  

Commented by kiiropiipii at 2019-10-10 20:11
こんばんは~~ヽ(・∀・)ノ
あげはんって聞いたことないかも。。揚げたはんぺん?
屋上でバーベキューっていいな~~
炭火で焼くのっていいよねー✨hareさんちは屋上があるから、気軽に家族でバーベキューできていいなー。。
本当は土曜日から車旅の予定だったけど、ぜーんぶキャンセルです(;^∀^)。。台風しょーがないね。。。おとなしくおこもりだよ。。
Commented by haretaraiina-tt at 2019-10-11 08:07
kiiropiipiiさん
やっぱりあげはんって広島だけなんかな??
炭火で焼くとなんでも美味しいよね。
週末の台風は心配じゃね。
我が家の娘は3連休で東京に行く予定だったけど、飛行機が飛ばないみたい。
piipiiさんも気をつけてね!
Commented by kakureouensya at 2019-10-11 12:24
はじめまして

鮎、最高の焼きですね。お写真もうまい。

私は、仲間と、アウトドアで楽しんで、のむのが大好きです。川とか山で❗

ああ、羨ましい!

失礼しました。
Commented by haretaraiina-tt at 2019-10-12 14:29
kakureouensyaさん
コメントありがとうございます。
鮎は身が柔らかく美味しかったです。
自然の中で食べるご飯って美味しいですよね。
ひと味もふた味もレベルアップする気がします!

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