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ゴロゴロと出るわ、出るわ

楽しい、楽しい週末親父クッキング。



今年から作り始めた「ぬか漬け」
ぬか床を定期的にかき混ぜ、状態をキープ。

先日は「かぶ」を仕込んでみた。
数日経ってぬか床から出してみると。。。


出るわ、出るわ・・・
こんなに入れたっけ???
3つ、4つくらいかと思ってたら、どんどん出てきた。
そうじゃ、仕込んだときは酔っとったんじゃw
d0163904_09123092.jpg



芋焼酎で一杯。
うん、うん、ぬか漬けだ。
(当たり前)
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ぬかの量が減ってきたんで、「足しぬか」の頃か。

育ててる感があるんで、楽しいです。






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広島ブログ




by haretaraiina-tt | 2019-11-08 18:30 | 親父クッキング | Comments(2)  

Commented by anchan at 2019-11-13 13:49 x
酔っぱらって調子よく入れちゃったんですね(笑)

私も一度だめにしましたが二代目はすくすく育っております^^
色々つけたけど最近はきゅうりと大根ばっかりw
産直で蕪買ってこよ~♪
Commented by haretaraiina-tt at 2019-11-14 07:55
anchan
え~、こんなに出てくるのーって感じだった(笑)
anchanもやっとるんじゃね!
夕べは大根を漬けたよ。
ぬか床を育てていくとこが面白いよね。

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