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ベッドでくつろぐシュウマイたち

楽しい、楽しい週末親父クッキング。



なぜかこの日はシュウマイモード。
熱々シュウマイのことを考えたら、頭から離れんようになった。
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今回はホットプレートで作ってみよう。

白菜の千切り、シメジ、モヤシを適当に散らばせる。
これを「シュウマイベッド」と名付けます。
シュウマイがくつろげるよう、丁寧な仕事が求められます。
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シュウマイを作ってはベッドに寝かせます。
どのシュウマイもリラックスしているのが見てとれる。
(シュウマイがパァ~~としとるのがその証拠)
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水を入れ、一気に過熱します。
少々酷な気もするが、全体がグッタリしたらできあがり。
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ベッドごとお皿に移し、辛子ポン酢でいただきます。
うっま!
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もやしナムルとピータンも。
ピータンは軟芯タイプなんで、黄身(黒身?)がとろける。
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熱々を頬張り、ビールをぐびっ!
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玉ネギの甘みが出た手作りシュウマイ。

手軽にできるし、美味しいし。

また作ろっと!






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広島ブログ




by haretaraiina-tt | 2019-11-19 18:30 | 親父クッキング | Comments(4)  

Commented by Left Alone at 2019-11-19 22:21 x
折角、居心地の良いベッドでくつろいでいるところ、食べられたらシュウマイもたまったものではありませんね。
Commented by haretaraiina-tt at 2019-11-20 07:57
Left Aloneさん
おっしゃるとおりで、少々酷なことをしてしまいました・・・
全部食べてやったことが、せめてもの救いです(笑)
Commented by kiiropiipii at 2019-11-20 10:23
こんにちわヽ(・∀・)ノ~~
ホットプレートでシュウマイって!!すごーい!!
いいアイディアだね‼️
したの野菜にも味がしみて美味しーだろうなーー(^∇^)~~
みんなで熱々食べれていいね✨
Commented by haretaraiina-tt at 2019-11-20 20:55
kiiropiipiiさん
ホットプレート使えるでしょ!
直前まで鍋の蒸し器でやろうと思ってたけど、ホットプレートでやってみたよ。
野菜を下に敷いたけど、焦げることなく仕上がったよ。
piipiiさんがきっかけでシュウマイを作るようになったけど、美味しいね~

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