禁断のコラボ?!

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


世の中には禁断の組み合わせがありますね。

動物界には犬と猿。
ことわざ界には火と油。
芸能界ではダウンタウンととんねるず(?)


僕は先日,料理界で禁断の組み合わせをやってのけました。

「蕎麦」と「素麺」
(何が禁断なのかは突っ込まないでやってください)
d0163904_10520234.jpg


なぜこんなことになってしまったのか。
理由は簡単。
蕎麦1束,素麺1束が残っていたから。

息子とふたり,半分こずつして食べました。


禁断の同時食いも試してみたり(笑)
d0163904_10520308.jpg


この組み合わせの難所は茹で時間。

一つの鍋で,茹で時間の違う二つをどう茹でるか。

蕎麦を茹でてる途中で,ザルにいれた素麺を投入すれば別々に茹で上がります。

お試しあれw






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ





[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-15 18:30 | 親父クッキング | Comments(2)  

こごみとアサリのパスタ

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


毎年採りに行っている「こごみ」の自生地へ。

採られた跡はあったけど,新しいのが生えとるじゃん。

一人で黙々と収穫。


今の時期限定のパスタを作ってみた。

アサリは母が妹家族と潮干狩りで獲ってきたヤツ。

よって,こごみもアサリもタダ!

d0163904_13502291.jpg


近所に配ったりしたけど,まだまだ大量のこごみが残る。
食用ギリギリのもあるけど,下処理したらすべて食べれます。
d0163904_13502303.jpg


だし汁を作ってつけびたし。
小鉢に出せば一品増えます。
d0163904_13502341.jpg


スーパーで買うと小さいのが5,6本入って198円とか!?

自分で収穫したものは,より美味しく感じます!






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ





[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-14 18:30 | 親父クッキング | Comments(6)  

旬を迎えた鯵の刺身

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


鯵が旬に入ってきましたね。

中型鯵を4匹購入して,刺身にしてみよう。
d0163904_09581974.jpg


今回購入した島根県産の鯵。
エラをめくれば鮮度が分かるけど,こいつらは新鮮でした。
d0163904_09581942.jpg


塩をしたあと,酢で〆たけど,もう少しゆるく〆たほうがよかったかも。
d0163904_09581996.jpg


「これ父さんが作ったん?」と嬉しいことを言ってくれる息子。
飾り包丁を入れたのが効いたね。
d0163904_09581905.jpg


灰汁を丁寧にとった潮汁も。
薄口醤油はほんの少しだけど,鯵からしっかり味が出てます。
d0163904_09581997.jpg


程よい脂を蓄えた鯵,美味しかったです。






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ




[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-12 16:40 | 親父クッキング | Comments(4)  

今年も県央の森でソロキャン(3日目)

昨日は命がけの冒険レポを掲載したのに,コメントはどなたも「面白いです!」って・・・

らくちん散歩がバレてるんですか?w


2泊3日のキャンプも最終日。

爽やかな男が爽やかな朝を迎える。
d0163904_15494680.jpg


夕べはあれだけ飲んだのに,朝になったらお腹がぐー。
熱々うどんをいただきます!
d0163904_15494658.jpg


この日もいい天気。
キャンプ場に薫風が吹き抜けます。
d0163904_15494509.jpg


最終日のコーヒーを味わったら,のんびりと撤収作業。
d0163904_15494561.jpg


テントを片付けて,タープだけで読書とか。
d0163904_15494526.jpg


まったり,ゆっくりしたら,タープも片付けよう!
d0163904_15494515.jpg


忘れ物がないか最終チェック。
みなさんが大事に使われてるキャンプ場なんで,快適でした。
お気に入りのキャンプ場の一つです。
d0163904_15494652.jpg


さよならーーー県央の森ーーー! 
d0163904_15494562.jpg



※スマホを持たないから,カープがどうなったか,世間がどうなったかが分かんない。
 帰宅して一番ビックリしたこと。
 それは,脱獄犯が捕まってたこと!
 しかも広島駅近くで。
 僕のテントに入ってなくてよかったよ。






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ




[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-11 18:30 | キャンプ | Comments(4)  

広島の中心で愛を叫ぶ?! (キャンプ2日目:その2)

キャンプ2日目の午後。


オレは今日,一人の冒険家となる。
(おいおい,いきなりオレとかで始まったよw)

オレがビバークしているテントの近くに広島県の中心地があるという。
(ビバークじゃないだろ,ぬくぬくと寝てたじゃないか)

「世界の中心で愛を叫ぶ」が流行ったんなら広島の中心で愛を叫んでもいいだろう。


オレは一人で急な斜面をひたすら下っていく。
道なき道を一人で黙々と。
(舗装された立派な道ね)
d0163904_09090305.jpg


おおおーーーーっと!
さっそく難関のお出迎えときたか。
いきなりオレの前に滝が現れたぜっ!
しかも激流じゃないかっ!
(道路横の小さな沢ですw)
d0163904_09090339.jpg


激流に足を取られながらも,オレは広島県の中心地を目指す。

ハァ,ハァ,ハァ・・・・・
息が苦しい。
普段見えないものが見えてきたぜ・・・
(えっ?)
何度引き返そうかと思ったことか。
オレの中の弱い自分と闘いながら,それでもオレは突き進む。
そう,皆さんに広島の中心を見てもらいたくて。
(そういうのいいから,先に進もうよ)



どれだけ歩いたことか。
時間感覚が分からなくなってきたぜ。
オレの中では相当,時間がかかっていたハズだ。
(何回もガラケー見よったじゃんw)


目の前に何やら人工的なものが。
ただ,もう体力の限界で,何が書いてあるかが見えない。
そう,オレの体力は極限まで消耗していた。
(写真が小っちゃくて,見えんだけよね?)
d0163904_09090153.jpg


遥か先の山奥に目を凝らしてみると・・・

なんということだっーーー!!!
急峻な斜面の中に何かが見えるぞっ!
(さっきは何も見えんとか言ってましたよね?)
(見えますか?中央左あたり)
d0163904_09434653.jpg



オレはあそこまで行かなければならないのか?!

何のためにオレは危険な思いをしてまで。
自分を捨ててまで行かなければならないんだ。
そう,全てはこれを読んでいる人のために・・・
(実際,何人くらい読まれてるんですかね?)


「なぜ山に登るのか」と聞かれ,ジョージ・マロリーは「そこに山があるから」と答えた。
(もしかしてウィキペディアで名前調べた?w)

今ならオレはこう答える。
「そこに玉があるから」
d0163904_09090252.jpg


もう限界だ・・・
オレはここで力尽きてしまうのだろうか。
家族のことが頭をよぎる・・・
オレの横を通り過ぎて行った愛しき女性たちが頭をよぎる・・・
(えっ?!いるの? しかも複数形?)


どれだけ歩いたことだろう。

あと,あと少しっ!!!
(こんな見せ方いらんから,さっさと登れ)
d0163904_09090298.jpg


な,な,なんという・・・
オレを待ち構えていた構造物。
命がけでオレが目指した「玉」
金の玉じゃなくてよかったぜ。
(は?)
d0163904_09090358.jpg


(正真正銘,ココが広島県の中心地なんです)
d0163904_09090250.jpg


達成感で気を失いかけたオレ。
よろけながら上空を見上げる。

すっ,すると! なんということだっ!?
県央の地を避けるように樹木がっ!
ここだけなぜポッカリと穴が開いているではないかっ?!
(モニュメントがあるから木が生えてないのっ)
d0163904_09090394.jpg


オレはココに何をしに来たか自問自答してみる。
みんなに広島の中心を知ってほしかった。
そう,それもある。
ただ,もう一つあるだろ。
「広島の中心で愛を叫ぶ」
略してヒロチュー

なんか言ってみるか?オレ
叫んでみるか?オレ

テレビドラマじゃあるまいし,一人といえど小声出すのも恥ずかしい・・・
(あれ?急に照れとるじゃんw)

ちょっと触っとこ。
d0163904_10033433.jpg


こんな山奥で感情に浸っている場合ではない。
急いで戻らないと遭難の可能性が36%くらい出てくるぜ。
(うーん・・・)

こっ,このとき!
オレは気づいてしまった!!!
致命的なミスを!
方位磁石を身に着けていないことを!!!
オレとしたことが・・・こんなミスを犯すなんて。

そっ,そのとき!
(もういいってw)
モニュメントの周りに4つのアルファベットを発見してしまった!!!
「S」「N」「E」「W」
これはどんな意味があるのか??
古代人からのメッセージかっ!
(ホントは見た瞬間分かっただろ?)
d0163904_10033509.jpg


きっとこれは方位だ,方位を表すメッセージなんだ!
(はいはい)
d0163904_10033524.jpg


これでやっとテントまで帰れるぜ。

と,そのとき!!!
(またかw)
オレは絶望的なことに気づくのであった!
テントを張った場所が北か南か分からない・・・
(バカか,おまえは)


冒険家としての経験と勘で,オレは自分の道を信じて歩きはじめる。



うぉーーーーー!!!
なんだ!あれは!!!

広島県の中心地のすぐ近くに宇宙通信基地のアンテナがあるではないかっ!!!
ただちに湯崎県知事に確認すべくオレは携帯を取り出す。
まじかっ!
ガラケー圏外じゃないか!!!
(44歳でガラケーなん?ぷぷっ,スマホとか持ってないの?ぷぷっ)
(娘からは頼むけえ電車の中で出さんとってとか言われとるよね,ぷぷっ)
うっさい,ほっとけ!
d0163904_10033461.jpg
いかん,いかん。
冷静なオレが取り乱してしまった。
どうやら植林を守るための鹿除けらしいぜ。




陽が落ちる前にビバーク地まで戻らなければならない。
(はいはい,ビバークでいいです,もう)

ものすごく下ったということは,帰りはものすごく登らなくてはならないのか・・・
帰るときになって気づいたぜ。
(やっぱりバカなんじゃね)
d0163904_10033452.jpg


テントまであと少しという地点で・・・

オレに気の緩みが出てしまったのか?!
このオレに「油断」という言葉が憑りついてしまったのかっ?!
断崖絶壁に滑落寸前!!!
ヒマラヤ登山用のスパイクシューズで一命を取りとめたぜ。
(それ,アディダスのスニーカーよねw)
d0163904_10033487.jpg



いやー,充実したお散歩でした。
コロンブスもマゼランもミケランジェロもこんな気持ちだったんでしょうね。
(ミケランジェロ?)

さぁ,焚き木の準備もできたことだし,夕ごはんの準備をするとしよう。
d0163904_10033521.jpg


いただきまーーーす!
前日が肉メインだったんで,この日は魚メインです。
刺身に鯵の南蛮漬け。
d0163904_10033556.jpg


2日連続でヱビス様が来てくださった。
我が家では絶対にないことです(笑)
d0163904_10033595.jpg


何人ものヱビス様に遊んでいただきました。

この日も芋焼酎を飲みながら焚き木タイム。
d0163904_17244144.jpg


静まり返ったキャンプサイト。

ここでしか聞けない獣の鳴き声を聞きながら,いつまでも焚き火を楽しむのでありました。






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ





[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-10 18:30 | キャンプ | Comments(16)  

今年も県央の森でソロキャン(2日目:その1)

ソロキャン2日目の朝です。

天気予報は晴れだったはずなのに,曇り空がひろがってます。
d0163904_15393800.jpg


朝ごはんは毎度の簡単うどん。
夕べの残りを入れていただきます!
d0163904_15393960.jpg


寒くはないけど,ひんやりした風が吹いています。
スマホも何もないから今日の天気が分かんない。
d0163904_15393980.jpg


今日のコーヒーはこれ。
景色をぼーーと見ながらチビチビとすすります。
d0163904_15393926.jpg



コーヒー飲んでまったりしたら,山道に入ってみよう。
この道は初めて通る道。
d0163904_15393939.jpg


どーしても「クマに注意」がよぎるけど,吸い込まれるよう進んでいきます。
どこまで続くんじゃろ?
適当なところで折り返す。
d0163904_15393972.jpg


たっぷりのマイナスイオン,フィトンチッドを浴びたら買い出しにGO!

「道の駅 福富」へ寄ってみる。
子どもが小さい頃,よく来てました。
d0163904_15393938.jpg


昼ごはんや夜のビールを買い込んだらキャンプ場へ戻ります。
その頃から天気が回復し,青空が広がり始めた。
やっぱこうでなくちゃね。
d0163904_15394049.jpg


ではお昼ごはんを。
夜のお楽しみを増やすため,ビールは飲まない!(笑)
d0163904_16244674.jpg


この日の読書はコレ。
酒場のエッセイ。
もう,すっごく魅力的。
こんな山ん中おるより,酒場に行きたいよ~
d0163904_15393837.jpg


本を読んでひと眠りしたら午後の散歩だ!
(他にすることはないのかって??)
(ないんよw)

でも,新緑の山道を歩くのは気持ちいいですよー
「クマに注意」「マムシに注意」のダブル看板のところから入ってみよう。
この道も初めて。
d0163904_16425972.jpg

d0163904_16425965.jpg


大昔からこの山はあったんだよな~
この先もずーと山なんだよな~
今の自分の人生なんて,ちっぽけなもんだよな~
そんなことを考えながら歩いてます。
d0163904_16425942.jpg


サイト周辺もカメラを持って散策。
この日は昼過ぎから撤収組が多く,ほとんどのキャンパーが帰られました。
d0163904_16425902.jpg


子ども達の声が消え,静まり返ったキャンプ場。
木の葉のそよぐ音が目立ちます。
d0163904_16425842.jpg


焚き火用の木を拾いに行っては持ち帰り,拾いに行っては持ち帰り。
d0163904_16425976.jpg


あぁ,結局2日目も写真撮ってますわ。
夜のお楽しみはまた次回。。。






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ





[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-09 18:30 | キャンプ | Comments(8)  

今年も県央の森でソロキャン(1日目:その2)

初日はたくさん写真を撮ってしまうんで,1日目の続き。。。



楽しみな夜の時間に向け,ランタンの準備。
ガスランタンもいいけど,僕はホワイトガソリン派。
ポンピングも楽しみながらやると苦にならんです。
d0163904_13020285.jpg

d0163904_13020227.jpg



この日はホントいい天気。
新緑がまぶしく,薫風吹き渡るキャンプ場でした。
d0163904_13020317.jpg


午後4時を回ると,光の入り方が変わってきます。
d0163904_13020323.jpg

d0163904_13020346.jpg


影が長くなってきたということは・・・・・
d0163904_13020208.jpg


そうです!!!

ビールが飲める時間帯になったってことです!!!



ヒャッホーーーイ!
d0163904_13153362.jpg


普段,我が家には来てくださらないヱビス様。
ヱビス様はキャンプのときしか来られない。
d0163904_13153360.jpg


これは静止画だけど,動画にしたら手が震えてますw
てか,嬉しさで全身が震えてます(笑)
d0163904_13153352.jpg


この日はヱビス様が何人も来られ,幸せな時間に包まれました(笑)
d0163904_13153322.jpg


お皿とかを洗ったら二次会が始まります。
街中なら場所を変え,ショットバーあたりで飲みたいけど,ここでは同じ場所。
隣に綺麗な女性もいませんw
d0163904_13153389.jpg


ヱビス様がいなくなっても,芋焼酎殿が手招きしてくれてます(笑)
エンドレスで芋焼酎殿に遊んでもらいましたw
d0163904_13153391.jpg



この焚き火がやりたくてキャンプに来てるんかな~?
贅沢で楽しい時間です。
d0163904_13153467.jpg


周りのキャンパーもマナーよく,静かな時間が流れていました。

初日がゆっくり終わろうとしています。。。






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ




[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-08 18:30 | キャンプ | Comments(4)  

今年も県央の森でソロキャン(1日目:その1)

今年のGWもソロキャンに行ってきたぜぃ!

「聖湖」か「県央の森」かで直前まで迷ったけど,県央の森へGO!

お気に入りの場所は既にテントが張ってあったんで,ちょい傾斜になったところへ。
d0163904_15285096.jpg


暑くないから一気にテントまで。
d0163904_15285083.jpg


エクステンションシートで目隠し。
d0163904_15285189.jpg


こんな感じで,サイト全体が賑わってます。
絶好のキャンプ日和。
d0163904_15284947.jpg


車は道路横の傾斜地へ。
こう見えて結構ワイルドな場所へ突っ込んでます。
d0163904_15285015.jpg


タープ下はL型レイアウト。
d0163904_15284996.jpg


ファミキャンをしてた時の道具なんで,どーーー見てもソロキャンにはデカい・・・
ただ,ソロ用に全て買い替えるなんて言い出せないし・・・
d0163904_15285066.jpg


サイト内を散策してたらお昼どき。
今回も食事は手抜き。
d0163904_15292721.jpg


キャンプ中に昼から飲むことはあまりないけど,車も動かさんし,飲んじゃった(笑)
d0163904_15285097.jpg



カメラを持ってのんびり散策。
ここは熊が生息している山ですからね。
d0163904_15474570.jpg


ここはマムシも生息している湿地帯がありますからね。
d0163904_15474511.jpg


ウグイスたちが無料で鳴いてくれる。
いいですね~,この時間帯。
d0163904_15474644.jpg
d0163904_15474528.jpg
d0163904_15474642.jpg


キャンプ用にとっておいたドリップコーヒー。
d0163904_15474633.jpg


コーヒーを飲みながらタープ下で読書。
読みながら30分くらい寝たかも。
d0163904_15474648.jpg


焚き火の準備もやっとかんとね。
現地調達でなんぼでも手に入ります。
d0163904_15474507.jpg


どーーーしても初日は写真をたくさん撮るからレポが長い(笑)


後半はまた今度アップします。。。






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ





[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-07 18:30 | キャンプ | Comments(7)  

牛卵とじ丼

楽しい、楽しい週末親父クッキング。


息子と二人で昼ごはん。

牛丼の味で作ってたら、卵も一緒にとじてくれと。

なるほど、それも美味しいね。
d0163904_20332477.jpg


七味唐辛子をたっぷり振りかけて食べると美味しんです。

ごちそうさまでした!






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ




[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-06 06:33 | 親父クッキング | Comments(0)  

餃子の包み方修業

楽しい、楽しい週末親父クッキング。


料理教室のmine先生にアドバイスをいただき、餃子の包み方修業を続けてます。

上手くいくときもあれば、どーーーしてかな~というときも。
d0163904_06433823.jpg


今回はニラではなく、長ネギを刻んでます。
d0163904_06433904.jpg


上手く包めるよう、次回もコツを探してみるとしよう!






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ




[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-05 06:51 | 親父クッキング | Comments(2)  

3TREEでエッグベネディクト (国泰寺)

エッグベネディクトが大好きな嫁と国泰寺の3TREEへ。

d0163904_06354233.jpg


前回、僕はステーキセットを頼んだけど、今回はエッグベネディクトを頼んでみる。
d0163904_06354254.jpg


僕は生ハム系、嫁はアボカド系。
焼き立てクロワッサンもメチャ旨。
d0163904_06354163.jpg

濃い目のコーヒーも美味しいです。
d0163904_06354139.jpg


ごちそうさまでした。






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ




[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-04 06:34 | 親父がゆく | Comments(4)  

連休の夜は・・・

休日は好きな本を持って風呂に入る自分。

食のエッセイばっかり買い集めとるけど、今は「有元葉子さん」を汗流しながら読んでます。
(すべてはビールのためねw)

読み進めてると、包丁の切れ味についてありました。


よしっ、久しぶりに砥石でやってみるか。
d0163904_06175518.jpg


夕食後、芋焼酎を飲みながら一心不乱、無我夢中。
d0163904_06175590.jpg


「顔が怖いよ」と嫁が言うけど、当たり前。

ニコニコしながら包丁なんて研げません。


恐ろしいくらいの刃が付き大満足!

充実した夜が過ぎていくのでありました(笑)






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ




[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-03 06:28 | 親父がゆく | Comments(0)  

キャンプ帰りのセブンコーヒー

GWの前半、天気が良かったんでソロキャンプへ行ってきました。
キャンプレポは写真を整理し、また後日。。。


僕は一人でキャンプができても、一人でセブンコーヒーを買ったことがない男。

このまま「セブンコーヒーが買えなかった男」として死んでいくのもどうかと思うので、キャンプ帰りに意を決してセブンへ踏み込む!(大袈裟なw)


「あっこのコーヒーの小さいのをアイスで」とレジの人に言ってみた。

するとどうしたことか?!
レジの女性が無言でどっかに走って行くではないですか!!

(あれ?!、どしたの? レジは?? 僕は???)

と思ってると、売り場から氷のカップを持って来られました。
氷のカップは客が取るんですね(笑)


マシンのカバーを引き上げても、引き下げても開かんじゃないですか!
手前に開くんですね(笑)

d0163904_12093681.jpg


「この味がいいね」と君が言ったから7月6日はサラダ記念日(俵万智)

「やっと一人で買えたね」と僕が言ったから5月1日はコーヒー記念日(オレw)






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ




[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-05-01 12:27 | 親父がゆく | Comments(8)  

味処『英』

胡町の味処『英』へ。

ネットにはほとんど上がっていないけど,かなりの店です。

京都で修業をした大将のレベル,高いと思います。
d0163904_08020243.jpg


刺身はもちろん,毛ガニ,天ぷら,煮物等々,どれも美味しいです。
西京焼きはふっくらして絶品。
肉汁滴り落ちるレアステーキも旨し!
〆はトロの握り寿司。


お土産に巻き物を2本。


この日はカウンターも小上がりも満席。

ごちそうさまでした。






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ





[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-04-27 18:30 | 親父がゆく | Comments(0)  

餃子の皮でピザ

楽しい,楽しい週末親父クッキング。


餃子の皮の量を間違え,一袋余分に買ってしまった間抜けな僕。

冷蔵庫で眠り続け,ついに賞味期限が目前。


餃子を包む時間もないし・・・

ってことで,餃子の皮を使ってピザを作ってみた。


皮をフライパンに並べたけど,すぐいっぱいになったんでオーブンで。
クッキングシートにケチャップ塗ったように見えるけど,皮の上ですよ。
d0163904_09050386.jpg


とろけるチーズをのせ,ピーマン,しめじ,桜エビ。
更にその上からチーズぱらぱら。
d0163904_09050325.jpg


200度に予熱したオーブンで焼いていきます。
様子をみながら,野菜に火が通った時点で終了~
d0163904_09240695.jpg



黒胡椒をゴリゴリしたら食卓へ。

ピザカッターで好きなだけ。
d0163904_09050475.jpg



「巻いたらブリトーみたいになった~」と娘。
それを真似する息子。

お子ちゃまが喜ぶサイドメニューでした。

(皮をクリスピーに仕上げるならフライパンかな)






♪♪♪ よろしかったら1日1クリックお願いします! ♪♪♪

広島ブログ





[PR]

# by haretaraiina-tt | 2018-04-26 18:30 | 親父クッキング | Comments(2)